Archivio tag: sostenibilità

Sostenibilità da medaglia d’oro?

Le Olimpiadi invernali Milano-Cortina 2026 si presentano come un modello innovativo fondato su sostenibilità e diffusione territoriale. Ma le scelte infrastrutturali, dall’Arena Santa Giulia alla nuova pista da bob di Cortina, sollevano interrogativi concreti sulla reale eredità dei Giochi. Un’analisi tra promesse, costi e prospettive future per capire cosa resterà davvero dopo il 2026.

Carne in vitro. La svolta?

A causa del bisogno sempre più crescente di trovare soluzioni sostenibili e prive di sofferenza animale, dalla fine degli anni Novanta ad oggi, ingegneri, biologici e medici sono al lavoro per studiare, produrre e commercializzare la carne in vitro, ovvero carne coltivata “in vetro” in

“Quanti pesci ci sono nel mare?”

Come molte attività dell’uomo, anche la pesca ha un enorme impatto ambientale. Ancora una volta, il problema non è l’attività di per sé, quanto le modalità attraverso cui la si svolge. Ovviamente, la pesca industriale è quella che cagiona maggiori danni.  Quest’ultima, infatti, negli ultimi anni

Tutti nello stesso piatto: il festival cinematografico sostenibile

Dal 6 al 25 novembre, per la decima volta, si è tenuto a Trento, presso cinema Astra, Teatro Sociale, Teatro Sanbapolis, MUSE, e a Rovereto presso Auditorium Melotti e Smart Lab, Tutti nello stesso piatto, il festival internazionale di cinema, cibo e videodiversità. In questa edizione,