Almeno una volta al giorno, che sia su Instagram, tra i corridoi dell’università o a tavola con la famiglia, ci sentiamo dire che dobbiamo uscire dalla comfort zone e buttarci, fare un (quantomeno piccolo) salto nel vuoto. In questo episodio di In Punta di Piedi
Una dieta equilibrata può essere definita come un regime alimentare corretto, bilanciato dal punto di vista dei nutrienti: qualcosa, quindi, in grado di fornirci la giusta quantità di energia, il carburante di cui abbiamo bisogno per affrontare la giornata. La concezione della parola dieta che
Quando parliamo di alimentazione, nel 21esimo secolo è ormai difficile non sentirsi vulnerabili. Per quanto si cerchi di combatterla – e nonostante i significativi passi avanti -, l’idea del corpo perfetto e in particolare del summer body rimane ancora un pallino fisso per molte persone.
Lo spreco alimentare è uno dei temi che più di tutti è tornato alla ribalta nella sensibilità del mondo di oggi. Inscritto nel contesto del più ampio problema della sostenibilità ambientale, del cambiamento climatico e della lotta allo spreco, è una questione morale che ci
È uscito il 24 marzo su Netflix il nuovo documentario diretto da Ali Tabrizi e prodotto da Kip Anderson: Seaspiracy: esiste la pesca sostenibile?. Come si può dedurre dal titolo, il film ha il fine di denunciare il “lato oscuro della pesca”, analizzando concetti come
Oggi riprendiamo il discorso sui disturbi alimentari, cercando nuovamente di fornire informazioni in modo delicato ma efficace, per rendere più consapevole la vostra conoscenza a riguardo. Dopo avere parlato della bulimia nello scorso articolo di questa rubrica, affrontiamo le restanti: anoressia e BED (Binge Eating
Il rapporto con il cibo è diventato assurdamente complesso per moltissime persone. Secondo la Società italiana per lo studio dei Disturbi del Comportamento Alimentare (SISDCA) le persone colpite sono circa 8.500 all’anno; questi dati evidenziano una netta prevalenza del genere femminile, ma anche una preoccupante
Ritorna a Trento Tutti nello stesso piatto! Il programma del Festival Internazionale di cibo, cinema e biodiversità è stato presentato giovedì 30 novembre presso la Sala consiglio della Federazione Trentina della Cooperazione. La manifestazione è organizzata dalle organizzazioni Mandacarù Onlus e da Altromercato, che si
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